tagliatelle
Il grande classico emiliano all’uovo. Sfoglia ruvida che trattiene ogni goccia di ragù alla bolognese o funghi. Cottura rapida e sicura.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, farina di grano tenero 00, acqua, uova.
dimensioni: lunghezza: ± 30cm / larghezza: ± 1cm / spessore: ± 0,2cm
Le tagliatelle sono la pasta all’uovo per eccellenza. La sfoglia, preparata con farina, semola e uova fresche, offre quella ruvidezza superficiale fondamentale per trattenere il vero ragù alla bolognese o i finferli trifolati. Si cuociono in pochissimi minuti.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00