ravioli variegati verde alla Nerano
Sfoglia marmorizzata agli spinaci con ripieno di zucchine fritte e Provolone del Monaco DOP. L’iconica ricetta campana in pasta.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, farina di grano tenero 00, acqua, uova.
ingredienti ripieno: zucchine, Provolone del Monaco, ricotta.
colorante naturale: spinaci.
dimensioni: lato: ± 5cm / peso: ± 15g
I ravioli variegati verde alla Nerano con zucchine e Provolone del Monaco racchiudono la celebre ricetta della Costiera Sorrentina all’interno di una sfoglia striata di verde naturale. La farcia combina zucchine dorate fritte, basilico fresco ed il gusto inconfondibile del Provolone del Monaco DOP. Un’esplosione di sapore e tradizione che garantisce un primo piatto d’autore senza complicazioni. Si servono semplicemente mantecati con burro chiarificato, basilico fresco ed una grattugiata di provolone a crudo.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00