ravioli bianchi e verdi con gorgonzola e noci
Raviolo bicolore da 15g con impasto agli spinaci, farcito con Gorgonzola DOP e noci. Un grande classico rivisitato in chiave moderna.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, farina di grano tenero 00, acqua, uova.
ingredienti ripieno: gorgonzola, noci, ricotta.
colorante naturale: spinaci
dimensioni: lato: ± 5cm / peso: ± 15g
I ravioli bianchi e verdi con gorgonzola e noci presentano un’elegante bi-colorazione della sfoglia ottenuta con spinaci disidratati naturali. La farcia unisce l’intensità cremosa del Gorgonzola DOP al tocco croccante e aromatico del gheriglio di noce tostata. Un primo piatto ricco e confortante, perfetto per le carte autunnali e invernali della ristorazione. Garantiscono tempi di cottura rapidi e una tenuta al salto impeccabile. Si servono semplicemente con burro nocciola o una crema leggera di parmigiano.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00