paccheri rigati
Maxi cilindro con fitta rigatura trafilato al bronzo. Massima presa su salse dense e ragù, impiattamento imponente e tenuta top.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, acqua.
dimensioni: lunghezza: ± 5cm / diametro: ± 3cm
taglio artigianale
I paccheri rigati integrano la presenza scenica del pacchero tradizionale con una fitta scanalatura esterna. Questa caratteristica tecnica aumenta la superficie di contatto con il condimento, risultando imbattibile per trattenere ragù ricchi di carne o salse ai formaggi. La pasta mantiene una consistenza soda al morso, offrendo al ristoratore un prodotto affidabile che valorizza le ricette più strutturate del menù.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00