medaglioni con prosciutto cotto e mozzarella
Disco di pasta da 100g farcito con prosciutto cotto e mozzarella. Un classico ad altissimo gradimento per catering e menù fissi.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, farina di grano tenero 00, acqua, uova.
ingredienti ripieno: prosciutto cotto, mozzarella.
dimensioni: diametro: ± 10cm / peso: ± 100g
I medaglioni con prosciutto cotto e mozzarella offrono una soluzione pratica e gustosa per i menù di cerimonie ed eventi. Il ripieno bilanciato di prosciutto cotto prima scelta e mozzarella assicura una consistenza morbida ed un sapore rassicurante che piace a tutti. La pezzatura costante da 100g azzera i tempi di preparazione ed i margini di errore in cucina. Perfetti da ripassare al forno con salsa al pomodoro fresco e basilico.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00
