caserecce
Arrotolate a forma di “S” e trafilate al bronzo. Ruvide e porose, perfette per pesto alla trapanese, ragù veloci e primi estivi.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, acqua.
dimensioni: lunghezza: ± 6cm
taglio artigianale
Le caserecce sono caratterizzate da una piega avvolgente che ricrea la forma di un piccolo canale. La trafilatura al bronzo regala una porosità eccellente che intrappola salse a base di pomodoro, pesti siciliani e dadolate di verdure. La tenuta in cottura è impeccabile, mantenendo il morso saldo anche dopo la mantecatura in padella.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00