candele ondulate
Formato lungo e scenografico con bordo ondulato. Trafilata al bronzo, ideale per la genovese e i grandi ragù napoletani al forno.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, acqua.
dimensioni: diametro: ± 2cm / larghezza: ± 6cm
taglio artigianale
Le candele ondulate combinano l’imponenza della candela spezzata alla grazia del bordo ondulato. La trafilatura al bronzo e la semola di grano duro donano alla pasta una consistenza unica, studiata per assorbire i condimenti a lunga cottura come la classica Genovese o i ragù ricchi. In piatto creano un volume tridimensionale di grande impatto visivo, elevando istantaneamente il livello del piatto servito.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00