bottoni con burrata
Pasta ripiena sferica (15g) con cuore cremoso di burrata. Gusto delicato e avvolgente, ideali con pomodorini confit o pesto leggero.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, farina di grano tenero 00, acqua, uova.
ingredienti ripieno: burrata
dimensioni: larghezza: ± 5,5cm / altezza: ± 5cm / peso: ± 15g
I bottoni con burrata sono ravioli tondi dall’estetica raffinata. Il guscio di pasta all’uovo racchiude un ripieno morbido a base di burrata fresca, che esplode in bocca con una nota lattea irresistibile. Ideali per preparazioni estive con datterini saltati, olio a crudo e basilico o pesti delicati. Il peso calibrato (15g al pezzo) consente un controllo millimetrico del porzionamento per porzione.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00