raviolini con cozze e pecorino
Piccoli ravioli da 8g con ripieno di cozze e pecorino romano DOP. Un’esplosione di sapore marino e sapido.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, farina di grano tenero 00, acqua, uova.
ingredienti ripieno: cozze, pecorino romano, ricotta.
dimensioni: lato: ± 3,5cm / peso: ± 8g
I raviolini con cozze e pecorino racchiudono il classico connubio tra i frutti di mare e il formaggio stagionato sapido. La dimensione contenuta permette una cottura rapidissima e una distribuzione ideale nel piatto. Perfetti serviti in guazzetto di pomodoro fresco o ripassati con pepe nero per un’interpretazione marinara della cacio e pepe.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00