ravioli cacio e pepe
Raviolo quadrato da 15g con cuore cremoso di Pecorino Romano DOP e pepe nero macionato. La tradizione romana racchiusa in pasta.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, farina di grano tenero 00, acqua, uova.
ingredienti ripieno: cacio e pepe.
dimensioni: lato: ± 5cm / peso: ± 15g
I ravioli cacio e pepe racchiudono l’essenza dell’osteria romana all’interno di una sfoglia all’uovo ruvida. Il ripieno liquido e cremoso a base di Pecorino Romano DOP ed un’abbondante spolverata di pepe nero esplode in bocca al primo assaggio. Riducono a zero i rischi di grumi durante la mantecatura in padella. Si servono semplicemente saltati con acqua di cottura, burro e un’ulteriore spolverata di pecorino fresco, offrendo un servizio espresso impeccabile.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00