chicche
Piccoli gnocchetti soffici con patate e tuorlo d’uovo. Cottura istantanea, ideali per salse ai formaggi, gorgonzola e noci.
ingredienti pasta: farina di grano tenero 00, farina di frumento, fiocchi di patate, acqua, tuorlo d’uovo, latte scremato, aromi naturali
dimensioni: diametro: ± 1cm
Le chicche sono piccoli bocconcini a base di fiocchi di patate, farina e uovo. La dimensione ridotta garantisce una cottura in acqua bollente di pochissimi secondi, affiorando immediatamente in superficie. Perfette per salse cremose al gorgonzola, fondute di formaggio o pesti veloci, assicurano una consistenza scioglievole al palato e una gestione delle porzioni in cucina estremamente efficiente e dinamica.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00