tortelloni con polenta e fontina
Tortellone da 100g con soffice polenta gialla e Fontina DOP fondente. Piatto unico invernale sostanzioso ed avvolgente.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, farina di grano tenero 00, acqua, uova.
ingredienti ripieno: polenta, fontina.
dimensioni: diametro: ± 7cm / peso: ± 100g
I tortelloni con polenta e fontina portano in tavola la tradizione dei rifugi alpini in un formato monoporzione d’eccellenza. Il ripieno cremoso combina la dolcezza della polenta di mais con il sapore avvolgente e fuso della Fontina DOP. Un pezzo unico al centro del piatto garantisce una porzione generosa con tempi di preparazione minimi. Perfetti conditi con un ragù di selvaggina, un sugo ai funghi porcini o semplicemente burro nocciola e salvia croccante.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00