girasoli con ricotta di bufala affumicata
Girasole monoporzione da 100g farcito con ricotta di bufala affumicata. Gusto intenso e presenza scenica impagabile al centro piatto.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, farina di grano tenero 00, acqua, uova.
ingredienti ripieno: ricotta di bufala affumicata.
dimensioni: diametro: ± 12cm / peso: ± 100g
I girasoli con ricotta di bufala affumicata offrono l’eccellenza casearia campana in un formato monoporzione di grandissimo impatto. La ricotta di bufala affumicata a legna dona alla farcia una nota calda, persistente e vellutata. Un singolo pezzo permette di servire un primo piatto d’alta cucina con tempi di preparazione e di impiattamento azzerati. Ottimi serviti su un velo di crema di pomodori gialli, datterini confit, olio extravergine ed origano fresco per esaltarne le note affumicate.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00