lunette con broccoli e salsiccia
Mezzaluna da 30g farcita con broccoli ripassati e salsiccia speziata. L’abbinamento classico della tradizione rustica italiana.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, farina di grano tenero 00, acqua, uova.
ingredienti ripieno: broccoli, salsiccia, ricotta.
dimensioni: lunghezza: ± 9cm / larghezza: ± 5cm / peso: ± 30g
Le lunette con broccoli e salsiccia portano in tavola uno dei connubi più amati della cucina casereccia. La nota vegetale e leggermente amarognola del broccolo ripassato si sposa perfettamente con la sapidità ricca della salsiccia macinata e speziata. La sfoglia spessa garantisce una sigillatura a prova di cottura. Perfette per menù autunnali e invernali, si servono benissimo con un filo d’olio al peperoncino, una crema di caciocavallo fuso o datterini saltati in padella.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00