cuori bianchi con stracciata e pistacchio
Maxi cuore da 30g farcito con cremosa stracciatella e granella di pistacchio. Un connubio gourmet per impiattamenti scenografici.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, farina di grano tenero 00, acqua, uova.
ingredienti ripieno: stracciata
dimensioni: larghezza: ± 7,5cm / altezza: ± 7,5cm / peso: ± 30g
I cuori bianchi con stracciata e pistacchio intercettano uno dei trend gastronomici più apprezzati dagli amanti della buona cucina. La farcia combina la dolcezza avvolgente della stracciata fresca con la nota aromatica e croccante del pistacchio. La forma romantica a cuore valorizza il piatto in occasioni speciali ed eventi raffinati. Bastano pochissimi pezzi per porzione e una preparazione essenziale con burro chiarificato o riduzione di pomodoro per servire un primo piatto memorabile e ad alto valore percepito.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00