tortelloni con crostacei
Tortellone gigante da 100g farcito con un mix pregiato di astice e gamberi. Lusso gastronomico monoporzione per cene d’effetto.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, farina di grano tenero 00, acqua, uova.
ingredienti ripieno: crostacei, ricotta.
dimensioni: diametro: ± 7cm / peso: ± 100g
I tortelloni con crostacei rappresentano il massimo della raffinatezza di mare. La farcia interna unisce polpa d’astice e gamberi scelti, offrendo un sapore intenso e prelibato senza gli scarti e la fatica della pulizia dei crostacei freschi. Un singolo pezzo per porzione garantisce un effetto scenografico straordinario.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00