scialatielli amalfitani
Ricetta originale con aggiunta di latte nell’impasto. Consistenza morbida e vellutata, ottimi con pomodoro fresco e basilico.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, acqua, latte.
dimensioni: lunghezza: ± 20cm / larghezza: ± 0,5cm / spessore: ± 0,3cm
Gli scialatielli amalfitani al latte rispettano la storica ricetta della Costiera che prevede l’impiego del latte per ammorbidire la struttura dell’impasto. La pasta risulta straordinariamente piacevole al morso, mantenendo una capacita unica di assorbire i condimenti leggeri a base di pomodorino del Piennolo, fiordilatte o verdure estive. Un classico della gastronomia campana pronto all’uso.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00