pizzoccheri capresi
Nastro corto di semola rivisitato. Fusione tra Nord e Sud, perfetto per rivisitazioni creative di piatti montani o mediterranei.
ingredienti pasta: semola di grano duro di tipo speciale, acqua.
dimensioni: lunghezza: ± 10cm / diametro: ± 5cm
I pizzoccheri capresi reinterpretano la forma del classico pizzoccherello valtellinese utilizzando semola di grano duro di alta qualità. Il risultato è una pasta dalla struttura soda che si presta sia a ricette ricche con formaggi fusi e verdure, sia a saltati mediterranei con pomodoro e basilico. Una scelta creativa che consente ai ristoratori di spaziare tra le tradizioni regionali con un unico ingrediente affidabile.
LOGISTICA
Per venire incontro alle esigenze di ristoratori, aziende di catering, etc., Sfoglia d'Oro ha messo a punto un efficiente servizio spedizioni riguardante la produzione di parta fresca surgelata.
Di seguito potrete leggere le specifiche del nostro servizio.
- dimensioni pallet: mm 1200 x 800
- dimensioni del cartone: mm 380 x 250 x 180 (h)
- numero strati per pallet: 11
- numero cartoni per strato: 9
- totale cartoni pallet: 99 (max)
- altezza utile del pallet: mm 2000,00
- peso del cartone: g 380
- peso netto prodotto: kg 4,00 (2 buste elettrosaldate da 2 kg)
- peso lordo del cartone: kg 4,380
- peso lordo del pallet: kg 433,62 (escluso peso pallet)
- peso netto del pallet: kg 396,00