Ingredienti pasta |
semola di grano duro di tipo speciale, uova. |
Dimensioni |
lunghi circa 13 cm, larghi 0.5 cm, spessore 3 mm. |
Abbinamenti |
vongole, zucchine e pomodorini pachino. |
descrizione:
Gli Scialatielli sono un formato di pasta usato tipicamente nella cucina napoletana. Originari della Costiera Amalfitana sono ottimi con salse leggere a base di pesce.
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