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Pasta di Semola Tradizionale

Pasta all'Uovo Tradizionale

Pasta Ripiena Tradizionale

Pasta di Semola Speciale

Pasta Ripiena Speciale

Piatti Pronti
Orecchiette
  

Ingredienti pasta Semola di grano duro di tipo speciale, acqua.
Abbinamenti Cime di rapa e patate lesse o funghi e salsiccia.
Vino consigliato Castel del Monte Rosato (Puglia) 16/17°C.

descrizione:

Tipiche della cucina pugliese, le Orecchiette hanno una forma di conchiglietta rovesciata, incavata al centro, con la parte esterna rugosa.

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