| Ingredienti pasta |
semola di grano duro di tipo speciale, uova. |
| Ingredienti ripieno |
ricotta e parmigiano. |
| Dimensioni |
diametro di circa 12 cm, peso di gr.100. |
| Abbinamenti |
salsa ai porcini, oppure zucchine e pomodorini. |
descrizione:
Simile ad una grossa margherita, il Cappellaccio o Girasole è un formato monoporzione.
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